chicken chop

puding roti

cupcake

roti sosej

roti sosej di jepun???harammmm desu!!!hehehe

so,sbb asek tgk aje kt kdai roti tp xleh nk bli..merangkak2 blk umh cr resipi..hehe..xsusah pon nk cr resipi nih..byk aje kn..

sumber:myresipi..

Bahan-bahan ( 12 biji )

• 120ml susu segar
• 50g telur (miey gne sebijik)

• 300g tepung roti
• 1 sudu kecil garam
• 3 sudu besar gula
• 60g butter
• 1 sudu kecil dry yeast
• ******************
• 12 btg sosej
• sos tomato/cili
• mayonis
• telur untuk sapu

cara-cara..

1. Masukkan semua bahan di atas bertanda (**) ke dalam breadmaker. On kan tunggu siap.
2. Bila dah siap. Keluarkan dari breadmaker. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin.
3.  Bahagikan kepada 12 bahagian. Rehatkan 10 minit
4. Ambik sebiji roti. Buat bentuk panjang lebih kurang 30cm.
5.  Pada bahagian hujung, buat leper sebagai tempat penyambung
6.  Kemudian sambungkan pada bahagian hujungnya
7.  Letakkan sosej pada bahagian tengah. Ulang langkah 4-6 sampai habis.
8.  Biar naik 2 kali ganda. Kemudian sapukan dengan telur
9. Bakar pada suhu 180C selama 10 minit. Kalau roti belum nampak perang, biarkan dalam oven selama 5-6 minit selepas bakar sebelum dibawa keluar dr oven.
10.  Keluarkan roti dari oven dan sejukkan. Bila nak makan bolehlah letak sos dan mayonis.

sweet rolls apple bun

sumber:http://jintanmanis.com/roti?start=15

 hangit ckit..hehehe

Bahan-bahanya

*Untuk Doh*
200gram tepung roti
1/3 sudu kecil garam
1 sudu besar skim milk@susu tepung
2 sudu besar gula
1/2 biji telur
1 1/2  sudu besar marjerin ( boleh ganti denga butter atau shortening)
100ml susu segar ( atau air suam)
1 1/2 sudu kecil yis

*untuk filling*
2 sudu besar serbuk cinnamon
2biji biji apple merah ( dipotong nipis ketebalan lebih kurang 1cm)
sedikit gula

* Untuk Toping* - badam cincang atau badam slice

Caranya.

1. Ambil buah epal yang siap dihiris tadi dan masukkan di dalam periuk, kemudian curah 1/2 cawan air dan 2 sudu besar gula,  masak sehingga hirisan epal agak layu dan air kering, angkat dan sejukkan.

2. Buat doh roti, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan Doh dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 5 di bawah.

3. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan,  Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

4. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

5. Terap Doh memanjang, panjang lebih kurang 30cm dan ketebalan 2cm, taburkan permukaan doh dengan 1 sudu besar serbuk cinamon dan 2 sudu kecil gula, ratakan ke seluruh doh, dan akhir sekali susun pula hirisan epal tadi.

6. Gulung doh memanjang dan potong doh pada 5 atau 6 bahagian, atur di dalam acuan bulat berukuran 18cm. Biarkan naik dua kali ganda lebih kurang 40 minit, gliss permukaan doh dengan 1 sudu kecil susu segar dan beberapa titik madu dan toppingkan dengan badam cincang atau badam slice.

7. Akhir sekali, bakar pada suhu 180 darjah selama 20 ke 23 minit atau sehingga permukaan bun perang. Setelah siap dibakar glis pemukaan roti dengan marjerin untuk doh lebih berkilat, sejukkan atas redai dan simpan di dalam bekas bertutup, bagi mengekalkan kelembutan bun, Sesuai untuk sarapan dan hidangan minum petang. Selamat Mencuba.

chocolate banana muffin

bahan2

• 1 1/2 cwn tepung gndum
• 1 cwn gula
• 1/4 cwn serbuk koko
• 1 sk soda bikarbonat
• 1/2 sk garam
• 1/4 sk baking powder
• 1 1/3 pisang(penyek habis-habisan)hehe
• 1/3 cwn myk masak
• 1 biji telur
• coklat chip(suke aty)

cara2

1. dlm bekas besar cmpur je sume bahan kering
2. dlm bekas lain cmpur pisang+telur+minyak..pastu pukul smpai puas aty
3. campurkan bahan 1 dan 2..kacau sebati..
4. last,masukkn coklat chip
5. bakar 180 celcius,20-25 minit..

blueberiberi strawberi cheese cake...

blueberiberi strawberi cheese cake

sumber:myresipi

Bahan-bahan ( kek saiz 20cm )

• 4-5 keping slice cheese
• 200 ml susu segar
• 70 gram butter atau marjerin
• 70 gram tepung gandum (diayak dahulu)
• 70 gram gula
• 4 biji telur saiz M
• beberapa titik esen vanila

Cara-cara

1. potong atau siat slice cheese kecil-kecil dan campurkan dengan susu segar
2. kemudian masukkan dlm periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa.
3. masukkan butter dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.
4. asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue.
5. didalam bekas lain pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul
6. akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata. glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. masukkan adunan kek di dalam acuan .
7. bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek berukuran 20cm dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar, cara bain marie, untuk mendapatkan kek yang elok teksturnya.
8. hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja. kek ini lembut dan ringan. tak rugi mencubanya.

hiasan

wipping cream

jem blueberry+jem strawberry

strawberry+blueberry

kek ni  potong kt tgh2..layer dgn jem strawberry+hirisan strawberry+wipping cream...pastu mandikan kek ni dgn wipping cream lak..sapu lawa2,,atur jelah buah2 kt tepi tu kn..jem blueberry lak wat bntuk LOVE..hehehe..c0mey kn..

...selamat mencuba...