chicken chop

puding roti

cupcake

roti sosej

roti sosej di jepun???harammmm desu!!!hehehe

so,sbb asek tgk aje kt kdai roti tp xleh nk bli..merangkak2 blk umh cr resipi..hehe..xsusah pon nk cr resipi nih..byk aje kn..

sumber:myresipi..

Bahan-bahan ( 12 biji )

• 120ml susu segar
• 50g telur (miey gne sebijik)

• 300g tepung roti
• 1 sudu kecil garam
• 3 sudu besar gula
• 60g butter
• 1 sudu kecil dry yeast
• ******************
• 12 btg sosej
• sos tomato/cili
• mayonis
• telur untuk sapu

cara-cara..

1. Masukkan semua bahan di atas bertanda (**) ke dalam breadmaker. On kan tunggu siap.
2. Bila dah siap. Keluarkan dari breadmaker. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin.
3.  Bahagikan kepada 12 bahagian. Rehatkan 10 minit
4. Ambik sebiji roti. Buat bentuk panjang lebih kurang 30cm.
5.  Pada bahagian hujung, buat leper sebagai tempat penyambung
6.  Kemudian sambungkan pada bahagian hujungnya
7.  Letakkan sosej pada bahagian tengah. Ulang langkah 4-6 sampai habis.
8.  Biar naik 2 kali ganda. Kemudian sapukan dengan telur
9. Bakar pada suhu 180C selama 10 minit. Kalau roti belum nampak perang, biarkan dalam oven selama 5-6 minit selepas bakar sebelum dibawa keluar dr oven.
10.  Keluarkan roti dari oven dan sejukkan. Bila nak makan bolehlah letak sos dan mayonis.

sweet rolls apple bun

sumber:http://jintanmanis.com/roti?start=15

 hangit ckit..hehehe

Bahan-bahanya

*Untuk Doh*
200gram tepung roti
1/3 sudu kecil garam
1 sudu besar skim milk@susu tepung
2 sudu besar gula
1/2 biji telur
1 1/2  sudu besar marjerin ( boleh ganti denga butter atau shortening)
100ml susu segar ( atau air suam)
1 1/2 sudu kecil yis

*untuk filling*
2 sudu besar serbuk cinnamon
2biji biji apple merah ( dipotong nipis ketebalan lebih kurang 1cm)
sedikit gula

* Untuk Toping* - badam cincang atau badam slice

Caranya.

1. Ambil buah epal yang siap dihiris tadi dan masukkan di dalam periuk, kemudian curah 1/2 cawan air dan 2 sudu besar gula,  masak sehingga hirisan epal agak layu dan air kering, angkat dan sejukkan.

2. Buat doh roti, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan Doh dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 5 di bawah.

3. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan,  Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

4. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

5. Terap Doh memanjang, panjang lebih kurang 30cm dan ketebalan 2cm, taburkan permukaan doh dengan 1 sudu besar serbuk cinamon dan 2 sudu kecil gula, ratakan ke seluruh doh, dan akhir sekali susun pula hirisan epal tadi.

6. Gulung doh memanjang dan potong doh pada 5 atau 6 bahagian, atur di dalam acuan bulat berukuran 18cm. Biarkan naik dua kali ganda lebih kurang 40 minit, gliss permukaan doh dengan 1 sudu kecil susu segar dan beberapa titik madu dan toppingkan dengan badam cincang atau badam slice.

7. Akhir sekali, bakar pada suhu 180 darjah selama 20 ke 23 minit atau sehingga permukaan bun perang. Setelah siap dibakar glis pemukaan roti dengan marjerin untuk doh lebih berkilat, sejukkan atas redai dan simpan di dalam bekas bertutup, bagi mengekalkan kelembutan bun, Sesuai untuk sarapan dan hidangan minum petang. Selamat Mencuba.

chocolate banana muffin

bahan2

• 1 1/2 cwn tepung gndum
• 1 cwn gula
• 1/4 cwn serbuk koko
• 1 sk soda bikarbonat
• 1/2 sk garam
• 1/4 sk baking powder
• 1 1/3 pisang(penyek habis-habisan)hehe
• 1/3 cwn myk masak
• 1 biji telur
• coklat chip(suke aty)

cara2

1. dlm bekas besar cmpur je sume bahan kering
2. dlm bekas lain cmpur pisang+telur+minyak..pastu pukul smpai puas aty
3. campurkan bahan 1 dan 2..kacau sebati..
4. last,masukkn coklat chip
5. bakar 180 celcius,20-25 minit..

blueberiberi strawberi cheese cake...

blueberiberi strawberi cheese cake

sumber:myresipi

Bahan-bahan ( kek saiz 20cm )

• 4-5 keping slice cheese
• 200 ml susu segar
• 70 gram butter atau marjerin
• 70 gram tepung gandum (diayak dahulu)
• 70 gram gula
• 4 biji telur saiz M
• beberapa titik esen vanila

Cara-cara

1. potong atau siat slice cheese kecil-kecil dan campurkan dengan susu segar
2. kemudian masukkan dlm periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa.
3. masukkan butter dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.
4. asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue.
5. didalam bekas lain pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul
6. akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata. glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. masukkan adunan kek di dalam acuan .
7. bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek berukuran 20cm dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar, cara bain marie, untuk mendapatkan kek yang elok teksturnya.
8. hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja. kek ini lembut dan ringan. tak rugi mencubanya.

hiasan

wipping cream

jem blueberry+jem strawberry

strawberry+blueberry

kek ni  potong kt tgh2..layer dgn jem strawberry+hirisan strawberry+wipping cream...pastu mandikan kek ni dgn wipping cream lak..sapu lawa2,,atur jelah buah2 kt tepi tu kn..jem blueberry lak wat bntuk LOVE..hehehe..c0mey kn..

...selamat mencuba...

makaroni bakar

makaroni bakar

sumber:my resipi

Bahan-bahan ( 5 )

• 300gm macaroni
• 250 gm daging cincang
• 4 biji telor (pukul kembang)
• 3 sudu rempah kari
• 2 labu bawang besar
• 1 tin susu cair
• 1 cawan air
• sedikit keju parut
• minyak utk menumis & garam

Cara-cara

1. rebus makaroni hingga empuk & toskan
2. kemudian panaskan minyak & tumis bawang besar bersama rempah kari sehingga naik bau.
3. Kemudian masukan daging & kacau rata hingga daging masak
4. Selepas itu masukkan susu garam dan gula. Kacau rata
5. Masukan makaroni air dan kacau hingga mendidih.
6. Tuangkan adunan kedalam loyang yang telah disapu minyak.
7. Tuangkan telor dan taburkan keju. Bakar selama 180 C (45 minit}

...selamat mencuba..

donut tofu

sifu tuk donut  nih ialah kak r0s dr blog jintan manis..senang gler kot..just gne tepung pancake + tofu..kalo nk resipi klick je..niat aty nk wat topping taw tp xsempat lak..xpe2,laen kali ye..huhu

today i mls nk tulis resipi

so,korang tekan klick tu je

kuar trus page sifu ku

hehe

nie  buat tuk usrah mggu nih..suke tgk member2 mkn

lg2 ade yg ckp diorg mmg tringin nk mkn donut..

alhamdulillah..mmg rezeki diorg la kn..

c0z mase mencemburui ku

just g0lek2 ngn gula je..

hihi

ayam masak kicap bercili

setelah sekian lame xkutemu rakan2 batch ku...

ktorg b`kumpul lg kt umah ak..saje wat mkn2..rindu kot

tmbh2 m0od nk masak masih ade lg kn..

1st tyme try resipi nih..sedap gk arr..

sumber my resipi ler..

 

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam dipotong suke hati-digaul dgn sedikit garam & serbuk kunyit dan digoreng
• 1 labu bawang besar - dikisar (*)
• 6 ulas bawang putih - dikisar (*)
• 2 inci halia - dikisar (*)
• 15-20 biji cili kering - dikisar berasingan daripada (*)
• 1/2 cawan kicap manis
• 4 sudu besar gula
• 2 sudu besar air asam jawa
• Rempah tumis secukupnya - bunga lawang, cengkih, kayu manis, dll
• Minyak untuk menumis 

 Cara-cara

1. Panaskan minyak dan tumis bahan bertanda (*) bersama dengan rempah tumis hingga naik bau.
2. Masukkan cili kisar dan tumis lagi hingga terbit minyak.
3. Masukkan kicap dan gula. Kacau hingga sebati dan mendidih.
4. Masukkan air asam dan kacau lagi.
5. Masukkan ayam dan gaul hingga kuah sebati dengan ayam.
6. Akhir sekali masukkan potongan bawang besar dan kacau hingga bawang layu sedikit.
7. Angkat dan sedia untuk dihidangkan. Boleh ditabur dgn hirisan daun sup/bawang jika suka.

triffle custard

salam 1 Malaysia teman2ku..

nk update blog boley???..hihi..soalan sengal;p

mggu ni mcm biase ade usrah umah kak ecah..tiap2 mggu die msk taw..

ish2..mmg pemurah orgnye..m0ga2 diberkati oleh-Nya..

diriku yg t`lebey rajin nih mule la nk tunjuk bakat..hehe..

wat dessert lg!!!best tgk org mkn..dr mkn sorang2 tue..gler lonely kn..^_^

haaa..amacam???nmpk menarik x??

kalo x pon xpe..jujur je laaa..i xkesah..huk3

msti ikot step by step taw..

A..kek span

3 bijik telur

1 cwn tepung gndum

1 cwn gula

2 s/k susu segar

15g butter...pnskan susu n cairkn butter tue

esen vanilla

 **mule2 pnskan oven 180 celcius..asingkan telur kuning dan putih..

 **pukul telur kuning dgn 1/3 gula..smpai btul2 kembang

 **dlm bekas laen pukul putih telur dgn gula..smpai putih mcm aising gitu..

 **mskkn tpg yg dah diayak ckit2..gaul rata..pstu mskkn kuning telur+butter..susu+esen vanilla..kacau rata

 **lastly..bakar dlm mase 25-30 minit..

B..custard

3 bijik kuning telur

200g gula

750ml susu segar

20g tepung gndum

20g tepung jagung

1.pukul telur+gula smpai putih..pstu cmpur dgn susu segar..kacau smpai sume cair

2.mskkn tpg gndum+tpg jagung+esen vanilla...kacau sebati

3.kacau atas api yg sederhana kecik smpai pekat..

C..hiasan

agar-agar

buah cmpuran dlm tin

begitulah cara2 nk buat bnde alah nih..

mule2..bile kek da msk..potong kecik2 pstu susun dlm bekas

then,amek air dr buah cmpuran dlm tin tue..tuang ckit2 atas kek yg telah disusun..saje bg lembab ckit..sesudah diatur dgn lawanye,,tuang je custard td atas kek tue..amek buah2an cmpuran td dan susun ikot citarasa sendiri..kemudian,,tuang je agar2 kt atas..tggu sejuk n msk je dlm peti..

siap!!!!!...kaler tu ikot kaler feveret masing2..saye punye merah,kuning,hijau..huhu..mcm trafficlight la plk..br prasan..^_^

....selamat mencuba...

blueberry muffin

Bahan-bahan:
280gm butter
240gm gula castor
4 biji telur
2 camca kecil esen vanilla
250ml susu segar
400gm tepung gandum
4 camca kecil baking powder
Blueberry filling secukupnya.

Cara-cara:
1. Ayak tepung gandum dan baking powder sebanyak 3 kali. Ketepikan.
2. Pukul butter dan gula caster hingga berkrim dan putih gebu.
3. Masukkan telur satu persatu dan teruskan memukul adunan.
4. Masukkan esen vanilla dan susu segar. Pukul sebati.
5. Kaupbalikkan tepung ke dalam batter sedikit demi sedikit. Jangan terlebih mengadun.
6. Isikan adunan ke dalam muffin cups separuh penuh. Isikan sesudu blueberry filling dan
tutup semula dengan batter sehingga tiga per empat penuh.
7. Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 25min -30min. 

 sile cube yer..k0npem jadik punye!!!

resipi ni dipetik di fotopages Rinn Chan..

tq ye..

crazy chocolate cake

SIMPLE  SENANG  JIMAT

dikala report bertimbun2

dikala dlm m0od diet

dikala sedang berjimat

dikala org laen g bersukan

aku????????

seb0k duk masak muffin ni kt umah...hahahaha

Bahan-bahan

• 1 cawan / 120 gram tepung gandum
• 1 cawan / 180gram gula halus
• 3 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu kecil baking soda(xde pon oraitt je)
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/3 cawan / 80ml minyak sayuran atau minyak masak
• 1 sudu besar cuka
• 1 sudu kecil vanilla
• 1 cawan air sejuk (mie kurangkn ckit air nih)

Cara-cara

1. Dalam mixing bowl, masukkan semua bahan yang kering (tepung, gula, koko, baking soda, baking powder, garam). Gaul sebati.
2. Pastu, masukkan semua kandungan cecair, (minyak, cuka, vanilla, air) dan gaul sebati. 
3. Masukkan dalam cup muffin pilihan hati sendiri.
4. Bakar dalam oven pada 180C selama 15-20 min atau hingga tester bersih bila dicucuk keluar dari kek.
5. Boleh dihias dengan frosting kegemaran masing2.

 sape2 yg tgk resipi ni cuba laa..

resipi ni mie amek kt myresipi..aludra yg punye..bkn nomie yg punye taw

dah senang,,jimat c0z xgne telur..sedap lak tuh..

hihihihihihi..

mie wat 1 adunan dpt 6 ketul je..huhu

nnt nk g bg jiran sebelah laa..baek x i???

....selamat mencuba...

cream puff

comel dop cream puff ku..huhu

CREAM PUFFS WITH CUSTARD FILLING

Pastry -

250 ml (1 cup) water150 gm (1/2 cup) butter or margarine125 gm (1 cup) all purpose flour
4 large eggs
1/2 tsp salt (reduce or omit if using salted butter or margarine)

Method -

1) Heat water, salt and butter to a rolling boil; reduce heat. Tip in the flour and stir vigorously over low heat until mixture forms into a ball, about 1 minute.

2) Remove from heat. Add in the eggs, one at a time, while beating until dough mixture is smooth.

3) Heat oven to 200 degrees Celcius or 400 degrees Fahrenheit.

4) Use rounded teaspoonfuls (to tablespoonfuls, depending on the size you like) or a piping bag to make mounds of dough set about 2 inches apart on an ungreased cookie sheet.

5) Bake puffs until they are puffed and golden brown, 20 to 30 minutes. Cool.

6) Slit each puff halfway and put in the custard filling (recipe below).

Custard Filling :-

3 egg yolks

200 gm sugar (slightly less than 1 cup)( - or adjust the amount to your preference )

750 cc or ml milk (3 cups)

20 gm flour (1 1/2 tbsps)

20 gm cornstarch (1 1/2 tbsps) (or flour + cornstarch = 1/6 cup)

1/2 tsp vanilla

1) Beat yolk and sugar until white. Pour in milk bit by bit while mixing until sugar is melted.

2) Put in flour, cornstarch, vanilla and mix until smooth.

3) Cook over medium heat, stirring constantly until mixture boils and is thick.

4) Cool before putting into puffs.

 jeng2..kpd yg bace entry nie

sile2 la try resipi nie..mmg sedap gler..

aku leh jamin sbb aku da buat n t'bukti delicious

filling die mmg btul2 kaw arr..

selamat mencuba yer @_@

kek coklat kukus

xde niat tuk riak

tuk menunjuk

mahupun b'saing

hati yg tulus ikhlas hnye tuk b'kongsi

**peace**

bahan-bahan 

• 1 cwn gula
• 1 cwn susu segar coklat
• 1 cwn minyk
• 3/4 cwn serbuk koko
• 1/2 cwn susu pekat manis
• 1 1/4 cwn tepung gandum
• 1 sudu kecik soda bikarbonat(xde pon xpe je)
• 1 sudu kecik baking powder
• 3 biji telur

topping                                                                          

• 1 cwn serbuk koko
• 1/2 cwn susu pekat
• 2@3 sudu besar butter

cara-cara

1. ayk tepung,soda bikarbonat dan baking powder
2. masukkn serbuk koko,susu segar,susu pekat dan minyak ke dlm periuk dan panaskn atas api kecik hingga sume larut.matikan api.
3. pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dlm bancuhan koko
4. masukkn tepung ckit2 n gaul sebati
5. tuang dlm loyang(lapik loyang dgn kertas myk or lengser ngan butter
6. tutup loyang dgn aluminium foil n kukus 1 jam @ hingga masak(b4 tu pnskan dlu kukusan)
7. topping:masukkan sume bahan dlm kuali..pnskan..kacau smpai sume larut~siap!!